طريقة عمل البيتزا روعة و لذيذة جدا

طريقة عمل البيتزا بطريقة سهلة و جميلة و لذيذة و مضمونة 100%

المقادير:

. باكو خميرة جافة نشطة

. 1 كوب ماء دافئ

. من 2 و 1/4 الي 2 و 1/2 كوب دقيق

. 1 م ص ريحان مجفف

. 1 م ص زعتر مجفف

. 2 م ص ثوم مجفف

. 1 1/2 م ص ملح

. 1 م ك من زيت تم نقع طماطم مسبقا به

. 1 م ك + 1 م ص من زيت الزيتون

طريقة العمل:

. يتم اذابة الخميرة في الماء الدافئ لمدة 10 دقائق

. يتم خلط الدقيق و الريحان و الزعتر المجفف و الثوم المجفف سويا 

. بداية يتم اضافة كوبين من الدقيق مبدئيا لخليط الخميرة و خلطها ثم اضافة زيت الطماطم و الخلط 

. يتم اضافة باقي الدقيق بالتدريج حتي تتماسك العجينة 

. ترك العجينة لترتاح طبق سبق و تم اضافة مقدار زيت الزيتون اليه و يتم تغطية العجينة به ثم تغطي و توضع لتخمر في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة.

. عندما تتضاعف في الحجم يتم عجنها و تسخين الفرن 

. علي سطح مرشوش خفيف بالدقيق يتم فرد العجين بالنشابة ثم وضعها في صينية البيتزا و فردها باليد بواسطة زيت الزيتون

. يتم خبز البيتزا في فرن لمدة 10 دقائق بدون وضع شئ عليها 

. يتم اخراجها من الفرن ثم كسوتها بما ترغبين من الاضافات ثم تسويتها لمدة 25-30 دقيقة

بيتزا سهلة - عجينة البيتزا المقرمشة - اسهل طريقة لعمل البيتزا - طريقة عمل البيتزا - البيتزا بيتزا - بيتزا تحفة -بيتزا روعة - طريقة عجينة البيتزا